


Food Photography: Ceviche Peruano
En mi opinión el ceviche peruano es el más sabroso de todos los ceviches. Sencillo de preparar, con tan sólo unos cuantos ingredientes: pescado, ajo, limón, cebolla roja, chile, cilantro, salpimienta al gusto. La fotografía fue realizada con luz natural lateral,...
Presentación de Antigua Food & Wine
Hoy tuve la grata oportunidad de compartir varios tipos de vino Syrah / Shiraz de diferentes partes del mundo con muchos de mis amigos y conocidos dueños de los magníficos restaurantes de Antigua Guatemala en una captación organizada por Degustantigua y Escuela...