Food Photography Adventures: French Macarons

Food Photography Adventures: French Macarons

I didn’t know where to get French mararons in Guatemala. A little research casted some light on three different places in Guatemala City that sells them, but I didn’t want to drive to Guatemala City just for that. I asked around on the FB groups of Expats...
Coloridas fotos de la preparación del fiambre guatemalteco

Coloridas fotos de la preparación del fiambre guatemalteco

A finales de septiembre y principios de octubre las agencias de publicidad y diseñadores empiezan a buscar fotografías e imágenes del colorido y delicioso fiambre de Guatemala y con frecuencia encuentran mis fotografías de fiambre guatemalteco; creo tener muy...
What’s goes on behind the creation of a food picture

What’s goes on behind the creation of a food picture

I hope this simple explanation brings forth a new appreciation of food photography. We are living in visual times, there is no doubt about that. Most people prefer to their information through imagery than text. Anyhow, this picture of Guatemalan morcilla is avery...
Información y fotografías sobre Ichintal

Información y fotografías sobre Ichintal

La tarde del domingo hice unas fotografías de ichintal, la raíz de la planta de güisquil o chayote, como se le conoce en otras partes de América Latina, justo antes de cocinarlo. Las raíces de ichintal fueron iluminadas desde atrás con una luz estrambótica con rebotes...
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