La comida mexicana es abundante y se encuentra por todos lados en el suroeste de los EE.UU. Y quizás por todo el país. Es más, en este viaje es la comida que más he degustado; desde los típicos tamales y tacos hasta los platillos como pozole y cóctel de mariscos....
En enero de 2006 publiqué una nota sobre los shucos en La Antigua y desde entonces muchos han hecho el recorrido que separa a la capital de La Antigua sólo para probar la famosa ballena o excelente jumbo. Ahora les cuento que encontrado una pupusería que se llama El...